Le Yogourt et le lait

Nouvelle animation, merci de me signaler les bugs, coquilles, ... Mars  2013   Réalisation virtuelle de yogourts en choisissant les ingrédients et  les conditions de la fabrication.   Observation du yogourt réalisé (réussi ou non) au microscope :  préparation microscopique puis observation   Expérience virtuelle : recherche des protéines dans le lait Mes animations (environ 80) en ligne ou en téléchargement : - Animations personnelles (téléchargement) : http://dl.free.fr/getfile.pl?file=%2FyUHRg4cJ - Animations BREAL (en ligne) cliquer sur 1 des 3 livres pour accéder aux animations : https://librairie.studyrama.com/theme-et-tag/18/college-lycee/164/svt

 

Cours intégrant cette animation : la production alimentaire par une transformation biologique